The 2-Minute Rule for الأغذية العضوية

The 2-Minute Rule for الأغذية العضوية

Blog Article

وبعد التحدث عن مزايا وعيوب الأغذية العضوية، تتفاوت نتائج الدراسات العلمية في تأكيد صحية هذه النوعية من الأغذية مقارنة بغيرها من الأغذية غير العضوية.

طب الطفل المرأة أعراض أمراض إسعافات فحوصات أخبار صحية وطبية استشارات الحياة الصحية تغذية جمال صحة عناية الصحة النفسية الحاسبات الطبية حاسبة أيام التبويض حاسبة الحمل والولادة حاسبة كتلة الجسم فيديوهات برامجنا فيديوهات متنوعة مقابلات أدوية وأعشاب أخرى معلومة تهمك الوسائط المتعددة دليل الأدوية أطباؤنا ألف باء

أما الأطعمة العضوية خالية من المبيدات، وهذا هو سبب تفضيلها.

يُمكن أن تُقلل من خطر الإصابة بالحساسية والأكزيما لدى الأطفال والرضع.

غسل المنتجات جيدًا: رغم أن الأغذية العضوية لا تحتوي على مبيدات

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المنتجات الغذائية يجب أن تكون خالية من المواد المضافة الصناعية، مثل؛ المحليات الصناعية، أو المواد الحافظة، بالإضافة إلى المواد الملونة، والمنكهات، والغلوتامات أحادية الصوديوم ليتم إطلاق مصطلح عضوي عليها.[٢]

الضارة، بينما قد تستخدم الزراعة العادية المواد الكيميائية والهرمونات والمضادات

يشير مصطلح "عضوي" إلى عملية إنتاج أطعمة معينة، وتمت زراعة الأطعمة العضوية أو تربيتها دون استخدام مواد كيميائية صناعية أو هرمونات أو مضادات حيوية أو كائنات معدلة وراثيًا.

ومن الجدير بالذكر أنّ الحكومات تستخدم مصطلح "طبيعي" على مُنتجات اللحوم والدواجن بشكلٍ رسميّ، ويدلّ ذلك على انخفاض احتمالية احتواء أيٍّ من هذه المنتجات على ألوان مُضافةٍ أو مكوّناتٍ صناعية، كما أنّه قد يُشير إلى عدم مُعالجتها، ولو بمقدارٍ بسيط.[١٨]

غرد في الآونة الأخيرة زاد التوجه نحو الأغذية العضوية المنتجة من خلال الوسائل الطبيعية التي تحافظ على البيئة والصحة.

يوضح ما يأتي بعض الأمور التي يتم تطبيقها عند الزراعة أو تربية المواشي للحصول على أطعمة عضوية:[١]

وبالتالي تزداد الآثار الإيجابية لمضادات الأكسدة في المنتجات الغذائية، والتي تشمل الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، والسرطان، والشيخوخة المبكرة.

هناك نتائج متفاوتة للدراسات العلمية التي تقارن بين القيمة الغذائية للأطعمة العضوية وغير العضوية، ومع ذلك أشارت العديد من هذه الدراسات إلى احتواء الأطعمة العضوية في العموم على نسب أعلى من مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتقي من تلف الخلايا، والمغذيات تعرّف على المزيد الدقيقة مثل فيتامين سي والزنك والحديد.

عادة ما تكون الأغذية العضوية طازجة وجديدة أكثر، وذات طعم ألذ، ذلك أنها لا تحتوي على مواد حافظة تبقيها صالحة للأكل لمدة أطول.